材料 ：
冷鸡蛋 – 2个
细砂糖 – 50g...
低筋面粉 – 60g
粟米油 – 15ml
鲜榨香兰汁 – 15ml
**粟米油和香兰汁拌成均匀的香兰混合液待用**
做法 ：
1) 把冷鸡蛋 + 细砂糖中速打发起粗泡沫的蛋糊
2) 当蛋糊开始膨大及里边的泡沫开始变小时，换低速继续打发
3) 当蛋糊打发得浓稠，泛白和细致的时候，就可以加入低筋面粉
4) 分2次筛入低筋面粉，用刮刀从下而上的拌成无面粉颗粒的蛋糊
5) 最后分2次加入香兰混合液，从下而上的搅拌均匀
6) 烤箱预热160度，上下火，烤约20-25mins，或烤至蛋糕表面带金黄色
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